Libri di testo — I.P.S.S.A.R. MANIACE SEDE ASS.
MANIACE (CATANIA) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
CORSO CAVALLARO 7
Codice meccanografico: CTRH01004B
Ecco i libri adottati al I.P.S.S.A.R. MANIACE SEDE ASS.. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.
Le adozioni dell'anno scolastico 2026/27 sono ancora in divenire: gli elenchi delle scuole si completano tra giugno e settembre, quindi alcune potrebbero non essere ancora presenti o avere liste parziali.
Libri adottati — a.s.
Ultimo aggiornamento: 22 giugno 2026
2° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | 101 LEZIONI DI DIRITTO ED ECONOMIA PLUS ALBERGHIERI- LIBRO MISTO CON OPENBOOK | AIME CARLO - PASTORINO MARIA GRAZIA | TRAMONTANA | 9788823349131 | €22.90 | |
| GEOGRAFIA | PIANETA È ANCHE TUO (IL) | TINCATI CRISTINA | B.MONDADORI | 9791221600827 | €15.90 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | NUOVO HOTEL ITALIA | GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO | LE MONNIER | 9788800353410 | €28.70 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988789 | €26.40 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA BIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988802 | €25.90 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | FRANÇAIS EST SERVI! (LE) - VOL. UNICO (LDM) | BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA | CLITT | 9788808620231 | €22.70 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | BOCH 6ED. | BOCH RAOUL | ZANICHELLI EDITORE | 9788808259127 | €69.50 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | GRAMMATICA PRO - VOLUME UNICO + EBOOK | SAVIGLIANO CLAUDIA | GARZANTI SCUOLA | 9788869646225 | €26.10 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | L'INFINITO NARRARE VOLUME UNICO + VOLUME DI SCRITTURA | AA VV | FELTRINELLI | 9788807593680 | €27.00 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | NEW IDENTITY A2-B1: SB/WB W/DIG PK | AA VV | OXFORD UNIVERSITY PRESS | 9780194130318 | €30.50 | |
| LINGUA INGLESE | IDENTITY A2-B1 VISUAL | AA VV | OXFORD UNIVERSITY PRESS | 9780194572736 | €31.90 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808945754 | €28.60 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | CAPACI DI SOGNARE | MAGLIOLI PIERO | SEI | 9788805077076 | €19.50 | |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM) | RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA | CLITT | 9788808499905 | €33.60 | Da acquistare |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI | CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A | MARIETTI SCUOLA | 9788839303967 | €23.20 | |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | PROATTIVI + EB | CHIESA TAINI MONTALBETTI | MARIETTI SCUOLA | 9788839307972 | €23.00 | Nuova |
| SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA) | SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM) | LETIZIA ANTONINO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808742469 | €26.20 | |
| SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA) | ELEMENTI DI BIOLOGIA - VOLUME UNICO (LDM) | LETIZIA ANTONINO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808754196 | €15.10 | Da acquistare |
| STORIA | STORIA E' SERVITA (LA) - ANTICHITÀ E MEDIOEVO VOL. 2 | MONTANARI MASSIMO | LATERZA SCOLASTICA | 9788842118282 | €21.90 | Da acquistare |
| TECNOLOGIE INFORMATICHE | TIC ALB VOL+CDROM+FASC.+ITE+DIDASTOREP.456+72 | ALBERTO BARBERO FRANCESCO VAS | PARAMOND | 9788861603844 | €28.40 |
DIRITTO ED ECONOMIA
101 LEZIONI DI DIRITTO ED ECONOMIA PLUS ALBERGHIERI- LIBRO MISTO CON OPENBOOK
AIME CARLO - PASTORINO MARIA GRAZIA
TRAMONTANA · 9788823349131
€22.90
GEOGRAFIA
PIANETA È ANCHE TUO (IL)
TINCATI CRISTINA
B.MONDADORI · 9791221600827
€15.90
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
NUOVO HOTEL ITALIA
GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO
LE MONNIER · 9788800353410
€28.70
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988789
€26.40
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA BIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988802
€25.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
FRANÇAIS EST SERVI! (LE) - VOL. UNICO (LDM)
BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA
CLITT · 9788808620231
€22.70
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
BOCH 6ED.
BOCH RAOUL
ZANICHELLI EDITORE · 9788808259127
€69.50
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
GRAMMATICA PRO - VOLUME UNICO + EBOOK
SAVIGLIANO CLAUDIA
GARZANTI SCUOLA · 9788869646225
€26.10
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
L'INFINITO NARRARE VOLUME UNICO + VOLUME DI SCRITTURA
AA VV
FELTRINELLI · 9788807593680
€27.00
LINGUA INGLESE
NEW IDENTITY A2-B1: SB/WB W/DIG PK
AA VV
OXFORD UNIVERSITY PRESS · 9780194130318
€30.50
LINGUA INGLESE
IDENTITY A2-B1 VISUAL
AA VV
OXFORD UNIVERSITY PRESS · 9780194572736
€31.90
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754
€28.60
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
CAPACI DI SOGNARE
MAGLIOLI PIERO
SEI · 9788805077076
€19.50
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM)
RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA
CLITT · 9788808499905
€33.60
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI
CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A
MARIETTI SCUOLA · 9788839303967
€23.20
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
PROATTIVI + EB
CHIESA TAINI MONTALBETTI
MARIETTI SCUOLA · 9788839307972
€23.00
SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)
SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM)
LETIZIA ANTONINO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808742469
€26.20
SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)
ELEMENTI DI BIOLOGIA - VOLUME UNICO (LDM)
LETIZIA ANTONINO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808754196
€15.10
STORIA
STORIA E' SERVITA (LA) - ANTICHITÀ E MEDIOEVO VOL. 2
MONTANARI MASSIMO
LATERZA SCOLASTICA · 9788842118282
€21.90
TECNOLOGIE INFORMATICHE
TIC ALB VOL+CDROM+FASC.+ITE+DIDASTOREP.456+72
ALBERTO BARBERO FRANCESCO VAS
PARAMOND · 9788861603844
€28.40
3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471373 | €26.25 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988314 | €33.40 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988413 | €32.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI - BEAUPART | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838334047 | €31.20 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838333927 | €31.30 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LORO E NOI 1 | GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATà - SILVIA GIUSSO | PARAVIA | 9788839563668 | €34.80 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €35.10 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | ESSENTIAL SPACE | BONOMI MAURETTA - LIVERANI LAURA - VERNA KAYE | EUROPASS | 9788841613924 | €21.50 | |
| LINGUA INGLESE | DICTIONARY OF HOTELS, TOURISM AND CATERING MANAGEMENT | PETER COLLIN PUBLISHING | PETER COLLIN PUBLISHING | 9780948549403 | €19.65 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808239952 | €34.30 | |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | CAPACI DI SOGNARE | MAGLIOLI PIERO | SEI | 9788805077076 | €19.50 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) | RODATO SILVANO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808699664 | €37.60 | Da acquistare |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | PROATTIVI + EB | CHIESA TAINI MONTALBETTI | MARIETTI SCUOLA | 9788839307972 | €23.00 | |
| STORIA | STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 3 | MONTANARI MASSIMO | LATERZA SCOLASTICA | 9788842118787 | €24.90 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C
LIVIANA · 9788849471373
€26.25
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988314
€33.40
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988413
€32.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
OLIVIERI - BEAUPART
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838334047
€31.20
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838333927
€31.30
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LORO E NOI 1
GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATà - SILVIA GIUSSO
PARAVIA · 9788839563668
€34.80
LINGUA INGLESE
FLAVOURS
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833
€35.10
LINGUA INGLESE
ESSENTIAL SPACE
BONOMI MAURETTA - LIVERANI LAURA - VERNA KAYE
EUROPASS · 9788841613924
€21.50
LINGUA INGLESE
DICTIONARY OF HOTELS, TOURISM AND CATERING MANAGEMENT
PETER COLLIN PUBLISHING
PETER COLLIN PUBLISHING · 9780948549403
€19.65
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952
€34.30
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
CAPACI DI SOGNARE
MAGLIOLI PIERO
SEI · 9788805077076
€19.50
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
RODATO SILVANO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808699664
€37.60
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
PROATTIVI + EB
CHIESA TAINI MONTALBETTI
MARIETTI SCUOLA · 9788839307972
€23.00
STORIA
STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 3
MONTANARI MASSIMO
LATERZA SCOLASTICA · 9788842118787
€24.90
4° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA TRIENNIO + RICETTARIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988840 | €32.60 | NuovaDa acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988314 | €33.40 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988413 | €32.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838333927 | €31.30 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI - BEAUPART | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838334047 | €31.20 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LORO E NOI 2 | GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATà - SILVIA GIUSSO | PARAVIA | 9788839563729 | €38.40 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €35.10 | |
| LINGUA INGLESE | DICTIONARY OF HOTELS, TOURISM AND CATERING MANAGEMENT | PETER COLLIN PUBLISHING | PETER COLLIN PUBLISHING | 9780948549403 | €19.65 | |
| LINGUA INGLESE | YOUR INVALSI TUTOR | MAZZETTI SILVIA | MACMILLAN | 9781380037374 | €11.30 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808239952 | €34.30 | |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | CAPACI DI SOGNARE | MAGLIOLI PIERO | SEI | 9788805077076 | €19.50 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) | RODATO SILVANO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808699664 | €37.60 | |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | PROATTIVI + EB | CHIESA TAINI MONTALBETTI | MARIETTI SCUOLA | 9788839307972 | €23.00 | Nuova |
| STORIA | STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 4 | MONTANARI MASSIMO | LATERZA SCOLASTICA | 9788842118794 | €24.90 | Da acquistare |
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA TRIENNIO + RICETTARIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988840
€32.60
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988314
€33.40
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988413
€32.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838333927
€31.30
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
OLIVIERI - BEAUPART
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838334047
€31.20
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LORO E NOI 2
GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATà - SILVIA GIUSSO
PARAVIA · 9788839563729
€38.40
LINGUA INGLESE
FLAVOURS
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833
€35.10
LINGUA INGLESE
DICTIONARY OF HOTELS, TOURISM AND CATERING MANAGEMENT
PETER COLLIN PUBLISHING
PETER COLLIN PUBLISHING · 9780948549403
€19.65
LINGUA INGLESE
YOUR INVALSI TUTOR
MAZZETTI SILVIA
MACMILLAN · 9781380037374
€11.30
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952
€34.30
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
CAPACI DI SOGNARE
MAGLIOLI PIERO
SEI · 9788805077076
€19.50
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
RODATO SILVANO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808699664
€37.60
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
PROATTIVI + EB
CHIESA TAINI MONTALBETTI
MARIETTI SCUOLA · 9788839307972
€23.00
STORIA
STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 4
MONTANARI MASSIMO
LATERZA SCOLASTICA · 9788842118794
€24.90
5° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988413 | €32.90 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838333927 | €31.30 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI - BEAUPART | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838334047 | €31.20 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | DICTIONARY OF HOTELS, TOURISM AND CATERING MANAGEMENT | PETER COLLIN PUBLISHING | PETER COLLIN PUBLISHING | 9780948549403 | €19.65 | |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €35.10 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808239952 | €34.30 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | CAPACI DI SOGNARE | MAGLIOLI PIERO | SEI | 9788805077076 | €19.50 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | LA FAUCI LUCA | MARKES | 9788823108684 | €22.40 | |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | PROATTIVI + EB | CHIESA TAINI MONTALBETTI | MARIETTI SCUOLA | 9788839307972 | €23.00 | Nuova |
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988413
€32.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838333927
€31.30
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
OLIVIERI - BEAUPART
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838334047
€31.20
LINGUA INGLESE
DICTIONARY OF HOTELS, TOURISM AND CATERING MANAGEMENT
PETER COLLIN PUBLISHING
PETER COLLIN PUBLISHING · 9780948549403
€19.65
LINGUA INGLESE
FLAVOURS
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833
€35.10
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952
€34.30
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
CAPACI DI SOGNARE
MAGLIOLI PIERO
SEI · 9788805077076
€19.50
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
LA FAUCI LUCA
MARKES · 9788823108684
€22.40
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
PROATTIVI + EB
CHIESA TAINI MONTALBETTI
MARIETTI SCUOLA · 9788839307972
€23.00
1° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | 101 LEZIONI SMART IP ALBERGHIERI | AIME - PASTORINO | TRAMONTANA | 9788823379688 | €24.90 | Da acquistare |
| GEOGRAFIA | PIANETA È ANCHE TUO (IL) | TINCATI CRISTINA | B.MONDADORI | 9791221600827 | €15.60 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | HOTEL ITALIA 1B 2023 | GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO | LE MONNIER | 9788800365161 | €29.90 | Da acquistare |
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| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA BIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988802 | €25.40 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | UN, DEUX, TROIS... GRAMMAIRE! - VOLUME UNICO (LDM) | CRÉPIEUX GAEL - SILVIA DIEGOLI - GIACHINO LUCA E ALTRI | ZANICHELLI EDITORE | 9788808720757 | €28.00 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | L'INFINITO NARRARE VOLUME UNICO + VOLUME DI SCRITTURA | AA VV | FELTRINELLI | 9788807593680 | €27.00 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | GRAMMATICA PRO - VOLUME UNICO + EBOOK | SAVIGLIANO CLAUDIA | GARZANTI SCUOLA | 9788869646225 | €25.60 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | DIZIONARIO COMPATTO (INGLESE ITALIANO) - (ITALIANO INGLESE) | AA VV | PEARSON LONGMAN | 9781405842341 | €26.00 | |
| LINGUA INGLESE | NEW IDENTITY A2-B1: SB/WB W/DIG PK | AA VV | OXFORD UNIVERSITY PRESS | 9780194130318 | €30.00 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808999863 | €28.20 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | TRA CIELO E TERRA | BOCCHINI SERGIO - FONTANELLA GUIDO | EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) | 9788810863053 | €14.50 | |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM) | RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA | CLITT | 9788808499905 | €32.90 | Da acquistare |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI | CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A | MARIETTI SCUOLA | 9788839303967 | €22.85 | |
| SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA) | SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM) | LETIZIA ANTONINO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808742469 | €25.80 | NuovaDa acquistare |
| STORIA | STORIA E' SERVITA (LA) - ANTICHITÀ E MEDIOEVO VOL. 1 | MONTANARI MASSIMO | LATERZA SCOLASTICA | 9788842118275 | €20.90 | Da acquistare |
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2° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | 101 LEZIONI DI DIRITTO ED ECONOMIA PLUS ALBERGHIERI- LIBRO MISTO CON OPENBOOK | AIME CARLO - PASTORINO MARIA GRAZIA | TRAMONTANA | 9788823349131 | €22.90 | |
| GEOGRAFIA | PIANETA È ANCHE TUO (IL) | TINCATI CRISTINA | B.MONDADORI | 9791221600827 | €15.60 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | NUOVO HOTEL ITALIA | GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO | LE MONNIER | 9788800353410 | €28.70 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988789 | €25.40 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA BIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988802 | €25.40 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | BOCH 6ED. | BOCH RAOUL | ZANICHELLI EDITORE | 9788808259127 | €69.50 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | FRANÇAIS EST SERVI! (LE) - VOL. UNICO (LDM) | BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA | CLITT | 9788808620231 | €22.70 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | HACHETTE-PARAVIA COMPACT | AA VV | PARAVIA | 9788839551184 | €35.70 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | GRAMMATICA PRO - VOLUME UNICO + EBOOK | SAVIGLIANO CLAUDIA | GARZANTI SCUOLA | 9788869646225 | €25.60 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | L'INFINITO NARRARE VOLUME UNICO + VOLUME DI SCRITTURA | AA VV | FELTRINELLI | 9788807593680 | €27.00 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | IDENTITY A2-B1 VISUAL | AA VV | OXFORD UNIVERSITY PRESS | 9780194572736 | €31.90 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808945754 | €28.20 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | CAPACI DI SOGNARE | MAGLIOLI PIERO | SEI | 9788805077076 | €18.90 | |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM) | RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA | CLITT | 9788808499905 | €32.90 | Da acquistare |
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| SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA) | ELEMENTI DI BIOLOGIA - VOLUME UNICO (LDM) | LETIZIA ANTONINO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808754196 | €14.90 | Da acquistare |
| STORIA | STORIA E' SERVITA (LA) - ANTICHITÀ E MEDIOEVO VOL. 2 | MONTANARI MASSIMO | LATERZA SCOLASTICA | 9788842118282 | €20.90 | Da acquistare |
| TECNOLOGIE INFORMATICHE | TIC ALB VOL+CDROM+FASC.+ITE+DIDASTOREP.456+72 | ALBERTO BARBERO FRANCESCO VAS | PARAMOND | 9788861603844 | €28.40 |
DIRITTO ED ECONOMIA
101 LEZIONI DI DIRITTO ED ECONOMIA PLUS ALBERGHIERI- LIBRO MISTO CON OPENBOOK
AIME CARLO - PASTORINO MARIA GRAZIA
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LINGUA INGLESE
IDENTITY A2-B1 VISUAL
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MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)
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RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
CAPACI DI SOGNARE
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SCIENZA DEGLI ALIMENTI
ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM)
RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI
CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A
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SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)
ELEMENTI DI BIOLOGIA - VOLUME UNICO (LDM)
LETIZIA ANTONINO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808754196
€14.90
STORIA
STORIA E' SERVITA (LA) - ANTICHITÀ E MEDIOEVO VOL. 2
MONTANARI MASSIMO
LATERZA SCOLASTICA · 9788842118282
€20.90
TECNOLOGIE INFORMATICHE
TIC ALB VOL+CDROM+FASC.+ITE+DIDASTOREP.456+72
ALBERTO BARBERO FRANCESCO VAS
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3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471373 | €25.75 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988314 | €32.90 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988413 | €32.90 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LORO E NOI 1 | GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATà - SILVIA GIUSSO | PARAVIA | 9788839563668 | €34.10 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | DICTIONARY OF HOTELS, TOURISM AND CATERING MANAGEMENT | PETER COLLIN PUBLISHING | PETER COLLIN PUBLISHING | 9780948549403 | €19.65 | |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €34.20 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | ESSENTIAL SPACE | BONOMI MAURETTA - LIVERANI LAURA - VERNA KAYE | EUROPASS | 9788841613924 | €21.50 | |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | CAPACI DI SOGNARE | MAGLIOLI PIERO | SEI | 9788805077076 | €18.90 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) | RODATO SILVANO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808699664 | €37.00 | Da acquistare |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI | CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A | MARIETTI SCUOLA | 9788839303967 | €22.85 | |
| STORIA | STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 3 | MONTANARI MASSIMO | LATERZA SCOLASTICA | 9788842118787 | €24.90 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C
LIVIANA · 9788849471373
€25.75
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988314
€32.90
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988413
€32.90
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LORO E NOI 1
GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATà - SILVIA GIUSSO
PARAVIA · 9788839563668
€34.10
LINGUA INGLESE
DICTIONARY OF HOTELS, TOURISM AND CATERING MANAGEMENT
PETER COLLIN PUBLISHING
PETER COLLIN PUBLISHING · 9780948549403
€19.65
LINGUA INGLESE
FLAVOURS
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833
€34.20
LINGUA INGLESE
ESSENTIAL SPACE
BONOMI MAURETTA - LIVERANI LAURA - VERNA KAYE
EUROPASS · 9788841613924
€21.50
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
CAPACI DI SOGNARE
MAGLIOLI PIERO
SEI · 9788805077076
€18.90
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
RODATO SILVANO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808699664
€37.00
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI
CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A
MARIETTI SCUOLA · 9788839303967
€22.85
STORIA
STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 3
MONTANARI MASSIMO
LATERZA SCOLASTICA · 9788842118787
€24.90
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4° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988314 | €32.90 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988413 | €32.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI - BEAUPART | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838334047 | €30.40 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838333927 | €30.50 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LORO E NOI 2 | GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATà - SILVIA GIUSSO | PARAVIA | 9788839563729 | €37.50 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €34.20 | |
| LINGUA INGLESE | DICTIONARY OF HOTELS, TOURISM AND CATERING MANAGEMENT | PETER COLLIN PUBLISHING | PETER COLLIN PUBLISHING | 9780948549403 | €19.65 | |
| LINGUA INGLESE | YOUR INVALSI TUTOR | MAZZETTI SILVIA | MACMILLAN | 9781380037374 | €11.30 | |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | CAPACI DI SOGNARE | MAGLIOLI PIERO | SEI | 9788805077076 | €18.90 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848266451 | €45.00 | |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI | CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A | MARIETTI SCUOLA | 9788839303967 | €22.85 | |
| STORIA | STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 4 | MONTANARI MASSIMO | LATERZA SCOLASTICA | 9788842118794 | €24.90 | Da acquistare |
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848266451
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ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI
CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A
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STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 4
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| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
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| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988413 | €32.90 | Da acquistare |
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